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O Sul da Bahia é a principal região produtora de cacau do Brasil e a Fazenda Pequi faz parte desse contexto, produzindo cacau fino em sistema agroflorestal (SAF). É uma linda área inserida dentro da Floresta Atlântica que conta com uma biodiversidade incrível, e aqui fazemos tudo com muito amor e deidicação. Frutos selecionados, no ponto certo da colheita, fermentação e secagem das amêndoas, e com uma qualidade controlada por padrões internacionais da certificadora UTZ. O nibs de cacau gourmet do Artecacau revela a arte de aproveitar o melhor da nossa terra para harmonizar na sua culinária com todos os sabores que imaginar.
Peso: 200g
Aprovação |
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